Эта запись также доступна на: Русский
🍟🍽️🔥Приготували щось смачненьке у мультипічці? Саме час подбати про чистоту. Як помити аерофритюрницю швидко та просто — дізнайтесь у цій статті🚿
Хрустка золотиста скоринка, апетитний аромат… Страви з аерофритюрниці не сплутати ні з чим. У цьому девайсі є вентилятор, який ефективно обдуває гарячим повітрям робочу камеру. В результаті страви виходять надзвичайно хрумкими зовні та соковитими всередині. На смак вони нагадують смажені, тільки без зайвої олії. Але те, що мультипічка дозволяє готувати без олії, не означає, що кошик для продуктів не буде жирним. Сьогодні поговоримо, як помити аерофритюрницю (мультипіч) та витратити мінімум зусиль та часу.
У цьому девайсі вентилятор працює на високій швидкості. Якщо у продуктах, які ви готуєте, є природний вміст жиру, він розтоплюється за високих температур, а вентилятор може збивати його зі шматочків разом із крихтами. В результаті камера вкривається тонким шаром жиру, а шматочки їжі можуть застрягати в решітках та на нагрівальному елементі.
Чистити фритюрницю насправді досить просто, за умови, що ви робите це регулярно. Для цього вам не знадобиться ніяких спеціальних засобів, достатньо дотримуватися простих правил.
Зміст
- Знайомимося з інструкцією
- Ручне миття чи в посудомийці?
- Чистимо аерофритюрницю крок за кроком
- Крок 1. Підготовка
- Крок 2. Як помити аерогриль зовні
- Крок 3. Миємо фритюрницю всередині
- Легке очищення
- Глибоке очищення
- Як часто треба мити аерофритюрницю?
- Як зменшити забруднення мультипічки?
- Висновки
Знайомимося з інструкцією
Ми завжди наголошуємо, що роботу з будь-яким електроприладом треба починати саме з цього. Інструкція з експлуатації докладно пояснює, і як користуватися девайсом, і як за ним доглядати.
Щодо мультипічки це теж працює. Попри різноманітність моделей, вони працюють за одним принципом, тому рекомендації різних виробників по догляду схожі. Ми зібрали їх у єдину та чітку інструкцію. Але спершу потрібно визначитись із тим, як мити.
Ручне миття чи в посудомийці?
Аерогриль складається з трьох частин, які потрібно чистити:
- Зовнішня частина корпусу, включаючи ручки та кнопки.
- Внутрішня частина корпусу із нагрівальним блоком.
- Кошик.
Звісно, найбрудніша частина фритюрниці — це кошик для смаження. Оскільки саме там знаходиться їжа під час процесу приготування, в ній накопичується найбільше бруду. До того ж м’ясо, риба та овочі, приготовані з яскравими ароматними спеціями, можуть лишати запах, якщо залишити їх у кошику.
Хороша новина полягає в тому, що кошик знімний і його можна мити у воді з використанням засобів для миття посуду. Деякі виробники вказують в інструкції, що кошик дозволяється мити в посудомийній машині. Але є нюанс.
Антипригарне покриття. Воно є всіх сучасних аерогрилів незалежно від ціни. Тобто і недорога мультипіч Deerma Air Fryer KZ130, і трохи дорожча CECOTEC Cecofry Full InoxBlack 5500 матимуть цю фішку. Завдяки їй продукти не пригоряють, навіть коли готуєш без олії. Якщо ви хочете, щоб антипригарне покриття кошика прослужило якнайдовше, краще все-таки мити його руками: це мінімізує подряпини та деформацію. Від миття у машині воно зноситься швидше.
Чистимо аерофритюрницю крок за кроком
Крок 1. Підготовка
Щоб почистити фритюрницю ззовні та зсередини, відключіть її від мережі та дайте їй повністю охолонути. Для видалення стійкого жиру можна залишити прилад трохи теплим, але не був настільки гарячим, щоб до нього було небезпечно доторкатися. І ще раз: вимикаємо мультипіч з мережі.
Крок 2. Як помити мультипіч зовні
Власне, мити корпус не можна, адже на ньому розташовані елементи управління. Зайва волога може вивести їх з ладу. Тому просто протираємо поверхню теплою вологою губкою або ганчіркою. Приділіть особливу увагу ручці, на ній зазвичай накопичується бруд. При цьому будьте обережні з кнопками та роз’ємами.
Крок 3. Миємо фритюрницю всередині
Легке очищення
Його треба робити після кожного використання. Краще використовувати для цього засоби, які добре розщеплюють жир, та м’які неабразивні губки. А от дуже агресивні мийні засоби або жорсткі губки використовувати не варто, щоб не пошкодити покриття.
Проводимо губкою по робочій камері. Якщо жир або шматочки їжі застрягли в нагрівальному блоці, можна взяти щітку з м’якої щетини та обережно вишкребти їх. Цей крок займає мінімум часу, але він дуже важливий. Якщо їжа або олія накопичуються на нагрівальному елементі, фритюрниця буде виділяти неприємні запахи та може диміти під час використання.
Глибоке очищення
Уявімо, що ви готували щось смачненьке, але таке, що складно відмивається. Наприклад, курячі крильця у кисло-солодкому соусі. Після такої страви вимити посуд трохи складніше, ніж зазвичай. Але є спосіб полегшити собі завдання.
Якщо кошик вашого аерогриля дуже забруднився, ви можете залити його водою та залишити його на кілька годин або на ніч. Або ж наповніть раковину гарячою мильною водою настільки глибоко, щоб покрити кошик, і дайте піні зробити свою роботу. Після такого відмокання вимити його буде набагато легше. Правда, другий спосіб підійде для маленьких об’ємів: наприклад, 9-літрову чашу CECOTEC Cecofry Advance Double повністю занурити у воду буде складнувато.
З кошиком розібралися. Переходимо до вентилятора. Зазвичай він мало брудниться, адже висока швидкість обертання лопатей не дозволяє накопичувати багато пилу. Але якщо ви вже довго користуєтеся девайсом, варто періодично це робити. У більшості випадків достатньо протерти лопаті ганчіркою (пам’ятаємо, що прилад має бути вимкнуто з розетки). Якщо вентилятор розташований за нагрівальним елементом, можна тримати ганчірку парою тонких щипців.
А от якщо ви підозрюєте, що вентилятор потребує ретельного очищення, краще доручити це фахівцю з ремонту техніки. Спеціаліст зможе безпечно розібрати пристрій, почистити та зібрати його знову.
Як часто треба мити аерофритюрницю?
Щоб у фритюрниці не накопичувалися бруд і жир, кошик слід чистити після кожного використання. Це стосується навіть тих випадків, коли він не виглядає дуже брудним або жирним.
А внутрішню частину необов’язково чистити кожного разу. Якщо ви регулярно користуєтеся девайсом та готуєте не дуже жирні страви, достатньо одного разу на тиждень. Якщо ж готуєте жирну їжу або пролився якийсь інгредієнт, тоді вам, звичайно, потрібно буде одразу добре помити пристрій.
Як зменшити забруднення мультипічки?
Є кілька хитрощів, які дозволяють звести очищення до мінімуму:
- Перед приготуванням злегка збризніть чашу мультипічки олією, щоб мінімізувати прилипання продуктів.
- Використовуйте пергаментний папір — його можна покласти на дно. Тільки обов’язково вибирайте пергамент, виготовлений спеціально для використання у фритюрниці. Він має перфорацію, тому повітря може належним чином огортати їжу.
- Використовуйте алюмінієву фольгу. Вона буде діяти як бар’єр для олії або жиру, захищаючи кошик для смаження та полегшить очищення. Знов таки бажано проколоти отвори у фользі, щоб повітря краще циркулювало навколо продуктів. Це можна зробити звичайною виделкою.
Висновки
Регулярний та правильний догляд — найкращий спосіб подовжити життя своїй мультипічці. Необхідно проводити базове очищення після кожного використання. Це просто: протерти ганчіркою або губкою корпус, пройтися по внутрішній частині девайса та помити кошик.
При цьому є три важливих моменти. По-перше, треба завжди вимикати пристрій з мережі перед очищенням. По-друге, слід уникати потрапляння вологи на кнопки та роз’єми. По-третє, рекомендується використовувати неабразивні мийні засоби та м’які губки, щоб не пошкодити антипригарне покриття.
З таким підходом ваша аерофритюрниця працюватиме довго, а процес приготування страв приноситиме задоволення. Ну а якщо ви ще тільки думаєте купити мультипіч, на WO.UA зараз діють приємні осінні знижки. А девайси бренду CECOTEC ще й можна подивитися наживо, аби скласти чітке уявлення, яка модель вам потрібна.
