Смажимо, запікаємо та грилюємо в одному девайсі. Огляд на мультипіч CECOTEC Cecofry Rain Acc Kit

Эта запись также доступна на: Русский

🍳🔥 Виходь на новий рівень кулінарії без зусиль! Мультипіч CECOTEC Cecofry Rain Acc Kit смажить, запікає та грилює — все в одному ✨🍽️Читай огляд та насолоджуйся різноманіттям смаків 🍲🍽️

Мультипіч або аерофритюрниця — справжній must-have цього десятиліття. Так, вони не такі улюбленці шеф-кухарів, як чавунна сковорідка чи сотейник. Але іноді найкращий шлях до серця кухаря — це короткий шлях. І аерофритюрниця якраз про те, як все приготувати швидко та смачно. Зʼясовуємо всі нюанси в огляді на мультипіч CECOTEC Cecofry Rain Acc Kit. Станом на 22 лютого вона коштує 174$, тоді як звичайна ціна складає 211$. І це ще вже вагома причина придбати цей цікавий девайс.

Зміст

1. Що в комплекті?
2. Дизайн
3. Принцип роботи мультипічки (аерофритюрниці, аерогриля)?
4. Мультипіч CECOTEC Cecofry Rain Acc Kit: технічні характеристики
5. Що можна приготувати у мультипічці CECOTEC Cecofry Rain Acc Kit?

• Автоматичні програми і налаштування
  • Автоматичні режими
  • Мультипіч CECOTEC Cecofry Rain Acc Kit: індивідуальне налаштування
• Рецепт смачної закуски у мультипічці на прикладі CECOTEC Cecofry Rain Acc Kit
  • Як приготувати корзинки з сиром у мультипічці
• Як почистити мультипіч після приготування?

6. Висновки про мультипіч CECOTEC Cecofry Rain Acc Kit: це зручно, швидко та чисто

Що в комплекті?

Як ви вже здогадалися з назви, пічка постачається з комплектом аксесуарів. У коробці знаходимо:

• Саму мультипіч.
• Силіконовий пензлик.
• Силіконова лопатка.
• Силіконовий килимок.
• Силіконова форма.
• Посібник користувача

Дуже зручний набір, як на мене. Адже можна одразу почати користуватися, не шукаючи, де купити додаткові лопатки чи пензлики.

Дизайн

Компактна Мультипіч CECOTEC Cecofry Rain Acc Kit — це класична фритюрниця з кошиком (бувають ще моделі з висувними піддонами). Розмір самого корпуса — 32 х 29 х 38 см, а вага — 5.2 кг. Корпус прямокутний, обтічної форми. 

Він виконаний з глянцевого пластику чорного кольору, і це вирізняє фритюрницю з-поміж інших моделей бренду. Основні елементи розміщені дуже логічно:

• На передній панелі — великий сенсорний екран, через який відбувається все управління.
• А під ним — велика срібляста ручка з термостійкого матеріалу, який не нагрівається під час приготування їжі.
• У задній частині кріпиться шнур, адже мультипіч живиться від мережі.
• У верхній частині є спеціальний дозатор для олії.

Як і всі мультипечі CECOTEC, Cecofry Rain Acc Kit отримала кошик для запікання із антипригарним покриттям всередині. Що приємно, його можна мити не лише вручну, а й у посудомийці. Формат немаленький — 5.5 л, якраз для родини з 3-5 людей, або компанії гостей.

Принцип роботи мультипічки (аерофритюрниці, аерогриля)

По суті аерофритюрниця — це настільна конвекційна піч. У ній є нагрівальний елемент, який розігріває повітря, та вентилятор, який розганяє його по обʼєму чаші. Саме тому мультипічка готує, підсмажує або карамелізує їжу швидше, ніж звичайне тепло у духовці або на плиті.  А відрізняються вони лише дизайном.

Завдяки конвекції фритюрниці завоювали репутацію пристрою для «здорового» харчування, тому що готувати можна з невеликою кількістю олії або взагалі без неї. З ними зручно готувати швидкі та прості страви, причому на великій компанії.

Мультипіч CECOTEC Cecofry Rain Acc Kit: технічні характеристики

Що можна приготувати у мультипічці CECOTEC Cecofry Rain Acc Kit?

Взагалі-то майже все, бо аерофритюрниця і призначена для того, щоб замінити конвекційну духовку, гриль та плиту. Отже, тут можна:

1. Запікати у режимі конвекції без олії. Якщо ваші продукти вже достатньо жирні, то можна уникнути додаткових калорій. Хрустка скоринка зʼявиться і так, а завдяки антипригарному покриттю нічого не пригорить.
2. Запікати з олією. Якщо у вас сухі продукти, наприклад, картопля, нежирна птиця чи риба, можна злегка змастити їх олією. Памʼятаєте про вбудований дозатор? Він тут саме для цього. Один раз заливаєте олію у дозатор і вибираєте дозування — усього тут 7 рівнів. Завдяки цьому апетитна золотавість буде навіть якщо страва нежирна.
3. Смажити у режимі гриля, коли страва соковита всередині і добре засмажена зовні. Як, наприклад, стейк.

Зі способами приготування все зрозуміло, переходимо до налаштувань, які  тут є.

Автоматичні програми і налаштування

Для мене приготування їжі — це така собі побутова творчість. Тому мені подобається, коли у грилів чи у фритюрниць є не лише передвстановлені програми, а й можливість налаштувати все самій. Мультипіч CECOTEC Cecofry Rain Acc Kit отримала і те, і інше.

Автоматичні режими

Їх я використовую, якщо поспішаю або просто не маю часу на готування. Це дуже зручно: завантажуєш продукти, натискаєш відповідну кнопку на сенсорному екрані та займаєшся своїми справами, поки фритюрниця все готує. Піктограми дуже прості та зрозумілі: тут у нас стейк, риба, курка, картопля фрі, розморожування тощо. 

Мультипіч CECOTEC Cecofry Rain Acc Kit: індивідуальне налаштування

А вони мені подобаються найбільше, бо ти сама контролюєш процес, як справжній кухар. Коли в мене є час і настрій погодувати, завжди використовую їх. Що тут можна налаштувати:

1. Таймер. Час можна регулювати від 1 до 60 хвилин за допомогою значків збільшення та зменшення. Причому, це можна робити прямо під час приготування.
2. Відкладений старт — від 30 хвилин до 24 годин. Якщо ви хочете відкласти початок приготування, виберіть меню та змініть потрібні значення. Для цього натисніть значок таймера та виберіть час, на який ви бажаєте відкласти, потім натисніть кнопку живлення/старт/пауза для запуску процесу.
3. Температуру. Регулюється від 70 до 200 градусів Цельсія з кроком 5 градусів. Для цього треба клацнути піктограму температури та змінювати її за допомогою піктограм збільшення та зменшення.
4. Рівень розбризкування масла від 0 до 7 з кроком 1. Все аналогічно — натискаємо на піктограму рівня масла та змінюємо рівень за допомогою піктограм збільшення та зменшення. Рівень масла також можна регулювати прямо у процесі приготування.

Рецепт смачної закуски у мультипічці на прикладі CECOTEC Cecofry Rain Acc Kit

В оглядах на інші моделі я вже випробувала чимало рецептів — і овочі гриль, і стейк, і рибу, і випічку. Цього разу я була запрошена на вечірку із великою кількістю гостей, тому вирішила, що можна приготувати у мультипічці щось особливе. Мені сподобався рецепт, який називається Air Fryer Brie Bites — він швидкий та цікавий, а на Pinterest я знайшла купу цікавих його втілень.

Brie Bites — це сир Брі, запечений у маленькій корзиночці з листкового або пісочного тіста. У класичному варіанті тісто вкладається у формочки для мафінів та випікається у духовці. Але те ж саме можна зробити і у фритюрниці. До того ж цей рецепт дозволяє гратися з інгредієнтами та формою, залежно від того, скільки у вас часу. Мало часу — купуєте все готове та поєднуєте. Більше часу — готуєте тісто самостійно.

Нам знадобляться такі інгредієнти:

• Листкове тісто з магазину або будь-яке тісто, яке ви можете приготувати власноруч. 
• Маленькі круглі формочки для випікання — для такої закуски краще взяти маленького розміру.
• Сир брі.
• Будь-які смачні начинки. Тут все залежить від вашої фантазії та смаку. До цього сиру ви можете додати будь-які продукти. Ось мої улюблені поєднання:
  • журавлиновий або смородиновий джем + розмарин (домашнє варення з банки підійде ідеально);
  • розчавлений часник + розмарин;
  • груша + волоські горішки;
  • груша або яблуко + карамелізована цибуля;
  • карамелізована цибуля + гриби;
  • томати + часник + зелень.

Насправді цей рецепт — як конструктор. Ви можете використати будь-яке тісто, будь-які начинки та навіть замінити брі на інший сир. Мені, наприклад, подобається поєднання блакитного сиру зі сливою та горіхами. Але тоді це вже не Brie Bites, звісно) Ну, ви зрозуміли принцип.

Як приготувати корзинки з сиром у мультипічці 

Процес дуже простий — лише кілька кроків:

1. Розкочуємо наше тісто, щоб воно стало тоншим та нарізаємо квадратиками або кружечками (за допомогою стакану) під розмір формочок, які ви використовуєте.
2. Вкладаємо тісто у формочки та придавлюємо.
3. Нарізаємо шматочками брі та вкладаємо у кожну корзиночку.
4. Додаємо інші інгредієнти — джем, горішки, карамелізовану цибулю, фрукти тощо.
5. Вкладаємо наші формочки.  У мультипіч CECOTEC Cecofry Rain Acc Kit вмістилося досить багато — 10 маленьких корзинок.
6. Дивимось в інструкцію. Що мені подобається, у цієї моделі вона дуже докладна. У ній навіть є таблиця, що вказує, який продукт скільки готувати. Відповідно для інструкції та своєї страви я вибрала режим для мафінів і встановила таймер на 10 хвилин, температуру — на 170 градусів, і режим випікання.

І це все. Через 10 хвилин моя страва була готова. Швидко, гарно та дуже смачно. Тісто стало хрустким, а сир розплавився. Поки корзинки запікалися, я підготувала наступну партію, а усього зробила 5 таких підходів з різними начинками. Якщо часу прямо зовсім обмаль, для цієї закуски підійдуть навіть готові корзинки з магазину, у які ви просто покладете начинку, та запечете у мультипічці. 

Як почистити мультипіч після приготування?

Як ви помітили, я готувала у формочках, ще й без олії, оскільки листкове тісто уже містить багато масла. Тому зайвого жиру на кошику не лишилося. Я просто дочекалася, поки мультипічка охолоне та помила кошик вручну під краном за допомогою мʼякої губки. Потім протерла пристрій зсередини та зовні  ганчіркою — ось і все очищення.

Висновки про мультипіч CECOTEC Cecofry Rain Acc Kit: це зручно, швидко та чисто

Зазвичай, якщо вже на огляд приходить аерофритюрниця, я виділяю багато часу, щоб спробувати класичні рецепти. Але цього разу мені потрібно було приготувати щось смачне, причому швидко і багато. І мультипіч CECOTEC Cecofry Rain Acc Kit впоралась із цим на 100%:

• Вона дуже швидко нагрівається завдяки високій потужності, та й сам процес запікання займає менше часу, ніж у духовці. Технологія конвенції — це просто топ, коли треба швидко.
• Наступний плюс цієї моделі — зрозуміла інструкція з експлуатації українською мовою та просте управління. Тут дуже яскравий та інформативний сенсорний дисплей з чутливими кнопками, через який все налаштовується. 
• Готувати можна як на передвстановлених режимах, так і гратися із налаштуваннями самостійно. Так що цей девайс підійде і тим, хто має багатий кулінарний досвід, і тим, хто тільки вчиться готувати.
• А ще ця аерофритюрниця займає мало місця на кухні. І важить лише трохи більше 5 кг. Переїжджати з нею на іншу квартиру чи взяти на літо на дачу теж буде просто. А у комплекті вже є всі необхідні аксесуари.

Тож однозначно рекомендую мультипіч CECOTEC Cecofry Rain Acc Kit всім, хто любить готувати, вчиться це робити або хоче врізноманітнити своє меню. Це не найдешевша мультипіч цього бренду, але вона одна з найбільш універсальних і містких. Хороше рішення як для приготування здорових повсякденних страв без олії, так і для святкових посиденьок з рідними та друзями.

Мультипіч CECOTEC Cecofry Rain Acc Kit

---

• Вбудована автодозування олії
• Технологія Custom Crispy
• 8 вбудованих меню
• Електронний таймер від 0.5 до 24 годин
• Багатофункціональна сенсорна панель
• Висока потужність приготування 1500Вт
• Функція MultiCook

Купити