🍳🔥 Выходи на новый уровень кулинарии без усилий! Мультипечь CECOTEC Cecofry Rain Acc Kit жарит, запекает и грилирует — все в одном ✨🍽️Читай обзор и наслаждайся многообразием вкусов 🍲🍽️
Мультипечь или аэрофритюрница — настоящий must-have этого десятилетия. Да, они не такие любимцы шеф-поваров, как чугунная сковородка или сотейник. Но иногда лучший путь к сердцу повара — это короткий путь. И аэрофритюрница как раз о том, как все приготовить быстро и вкусно. Выясняем все нюансы в обзоре на мультипечь CECOTEC Cecofry Rain Acc Kit. По состоянию на 22 февраля она стоит 174$, тогда как обычная цена составляет 211$. И это еще уже весомая причина приобрести этот интересный девайс.
Содержание
- Что в комплекте?
- Дизайн
- Принцип работы мультипечки (аэрофритюрницы, аэрогриля)
- Мультипечь CECOTEC Cecofry Rain Acc Kit: технические характеристики
- Что можно приготовить в мультипечке CECOTEC Cecofry Rain Acc Kit?
- Автоматические программы и настройки
- Автоматические режимы
- Мультипечь CECOTEC Cecofry Rain Acc Kit: индивидуальная настройка
- Рецепт вкусной закуски в мультипечке на примере CECOTEC Cecofry Rain Acc Kit
- Как приготовить корзинки с сыром в мультипечке
- Как почистить мультипечь после приготовления?
- Заключение. Мультипечь CECOTEC Cecofry Rain Acc Kit: удобно, быстро и чисто
Что в комплекте?
Как вы уже догадались из названия, печка поставляется с комплектом аксессуаров. В коробке находим:
- Саму мультипечь.
- Силиконовую кисточку.
- Силиконовая лопатка.
- Силиконовый коврик.
- Силиконовая форма.
- Руководство пользователя
Очень удобный набор, как по мне. Ведь можно сразу начать пользоваться, не ища, где купить дополнительные лопатки или кисточки.
Дизайн
Компактная мультипечь CECOTEC Cecofry Rain Acc Kit — это классическая фритюрница с корзиной (бывают еще модели с выдвижными поддонами). Размер самого корпуса — 32 х 29 х 38 см, а вес — 5.2 кг. Корпус прямоугольный, обтекаемой формы.
Он выполнен из глянцевого пластика черного цвета, и это выделяет фритюрницу среди других моделей бренда. Основные элементы размещены очень логично:
- На передней панели — большой сенсорный экран, через который происходит все управление.
- А под ним — большая серебристая ручка из термостойкого материала, который не нагревается во время приготовления пищи.
- В задней части крепится шнур, ведь мультипечь питается от сети.
- В верхней части есть специальный дозатор для масла.
Как и все мультипечи CECOTEC, Cecofry Rain Acc Kit получила корзину для запекания с антипригарным покрытием внутри. Что приятно, ее можно мыть не только вручную, но и в посудомойке. Формат немаленький — 5.5 л, как раз для семьи из 3-5 человек, или компании гостей.
Принцип работы мультипечки (аэрофритюрницы, аэрогриля)
По сути аэрофритюрница — это настольная конвекционная печь. В ней есть нагревательный элемент, который разогревает воздух, и вентилятор, который разгоняет его по объему чаши. Именно поэтому мультипечка готовит, поджаривает или карамелизирует пищу быстрее, чем обычное тепло в духовке или на плите. А отличаются они лишь дизайном.
Благодаря конвекции фритюрницы завоевали репутацию устройства для здорового питания, потому что готовить можно с небольшим количеством масла или вообще без него. С ними удобно готовить быстрые и простые блюда, причем на большую компанию.
Мультипечь CECOTEC Cecofry Rain Acc Kit: технические характеристики
| Мощность | 1550 Вт |
| Количество программ | 10 |
| Способы приготовления | Аэрофритюрница (конвекционное запекание) |
| Випічка | |
| Гриль на решітці | |
| Объем чаши | 5.5 л |
| Нагревательный элемент | Металлический ТЭН |
| Термостат | Да |
| Диапазон температур | От 70 до 200 градусов |
| Таймер | Да |
| Встроенный дозатор масла | Да |
| Размер | 32 х 29 х 38 см |
| Вес | 5.12 кг |
Что можно приготовить в мультипечке CECOTEC Cecofry Rain Acc Kit?
Вообще-то почти все, потому что аэрофритюрница и предназначена для того, чтобы заменить конвекционную духовку, гриль и плиту. Итак, здесь можно:
- Запекать в режиме конвекции без масла. Если ваши продукты уже достаточно жирные, то можно избежать дополнительных калорий. Хрустящая корочка появится и так, а благодаря антипригарному покрытию ничего не пригорит.
- Запекать с маслом. Если у вас сухие продукты, например, картофель, нежирная птица или рыба, можно слегка смазать их маслом. Помните о встроенном дозаторе? Он здесь именно для этого. Один раз заливаете масло в дозатор и выбираете дозировку — всего здесь 7 уровней. Благодаря этому аппетитная золотистость будет даже если блюдо нежирное.
- Жарить в режиме гриля, когда блюдо сочное внутри и хорошо зажаренное снаружи. Как, например, стейк.
Со способами приготовления все понятно, переходим к настройкам, которые здесь есть.
Автоматические программы и настройки
Для меня приготовление еды — это такое себе бытовое творчество. Поэтому мне нравится, когда у грилей или у фритюрниц есть не только предустановленные программы, но и возможность настроить все самой. Мультипечь CECOTEC Cecofry Rain Acc Kit получила и то, и другое.
Автоматические режимы
Их я использую, если спешу или просто нет времени на готовку. Это очень удобно: загружаешь продукты, нажимаешь соответствующую кнопку на сенсорном экране и занимаешься своими делами, пока фритюрница все готовит. Пиктограммы очень простые и понятные: здесь у нас стейк, рыба, курица, картофель фри, размораживание и т.д.
Мультипечь CECOTEC Cecofry Rain Acc Kit: индивидуальная настройка
А они мне нравятся больше всего, потому что ты сама контролируешь процесс, как настоящий повар. Когда у меня есть время и настроение покормить, всегда использую их. Что здесь можно настроить:
- Таймер. Время можно регулировать от 1 до 60 минут с помощью значков увеличения и уменьшения. Причем, это можно делать прямо во время приготовления.
- Отложенный старт — от 30 минут до 24 часов. Если вы хотите отложить начало приготовления, выберите меню и измените нужные значения. Для этого нажмите значок таймера и выберите время, на которое вы хотите отложить, затем нажмите кнопку питания/старт/пауза для запуска процесса.
- Температуру. Регулируется от 70 до 200 градусов Цельсия с шагом 5 градусов. Для этого надо щелкнуть пиктограмму температуры и изменять ее с помощью пиктограмм увеличения и уменьшения.
- Уровень разбрызгивания масла от 0 до 7 с шагом 1. Все аналогично — нажимаем на пиктограмму уровня масла и изменяем уровень с помощью пиктограмм увеличения и уменьшения. Уровень масла также можно регулировать прямо в процессе приготовления.
Рецепт вкусной закуски в мультипечке на примере CECOTEC Cecofry Rain Acc Kit
В обзорах на другие модели я уже опробовала немало рецептов — и овощи гриль, и стейк, и рыбу, и выпечку. На этот раз я была приглашена на вечеринку с большим количеством гостей, поэтому решила, что можно приготовить в мультипечке что-то особенное. Мне понравился рецепт, который называется Air Fryer Brie Bites — он быстрый и интересный, а на Pinterest я нашла кучу интересных его воплощений.
Brie Bites — это сыр Бри, запеченный в маленькой корзиночке из слоеного или песочного теста. В классическом варианте тесто вкладывается в формочки для маффинов и выпекается в духовке. Но то же самое можно сделать и во фритюрнице. К тому же этот рецепт позволяет играть с ингредиентами и формой, в зависимости от того, сколько у вас времени. Мало времени — покупаете все готовое и сочетаете. Больше времени — готовите тесто самостоятельно.
Нам понадобятся такие ингредиенты:
- Слоеное тесто из магазина или любое тесто, которое вы можете приготовить собственноручно.
- Маленькие круглые формочки для выпекания — для такой закуски лучше взять маленького размера.
- Сыр бри.
- Любые вкусные начинки. Здесь все зависит от вашей фантазии и вкуса. К этому сыру вы можете добавить любые продукты. Вот мои любимые сочетания:
- клюквенный или смородиновый джем + розмарин (домашнее варенье из банки подойдет идеально);
- раздавленный чеснок + розмарин;
- груша + грецкие орешки;
- груша или яблоко + карамелизированный лук;
- карамелизированный лук + грибы;
- томаты + чеснок + зелень.
На самом деле этот рецепт — как конструктор. Вы можете использовать любое тесто, любые начинки и даже заменить бри на другой сыр. Мне, например, нравится сочетание голубого сыра со сливой и орехами. Но тогда это уже не Brie Bites, конечно) Ну, вы поняли принцип.
Как приготовить корзинки с сыром в мультипечке
Процесс очень простой — всего несколько шагов:
- Раскатываем наше тесто, чтобы оно стало тоньше и нарезаем квадратиками или кружочками (с помощью стакана) под размер формочек, которые вы используете.
- Вкладываем тесто в формочки и придавливаем.
- Нарезаем кусочками бри и вкладываем в каждую корзиночку.
- Добавляем другие ингредиенты — джем, орешки, карамелизированный лук, фрукты и тому подобное.
- Вкладываем наши формочки. В мультипечь CECOTEC Cecofry Rain Acc Kit уместилось достаточно много — 10 маленьких корзинок.
- Смотрим в инструкцию. Что мне нравится, у этой модели она очень подробная. В ней даже есть таблица, указывающая, какой продукт сколько готовить. Соответственно для инструкции и своего блюда я выбрала режим для маффинов и установила таймер на 10 минут, температуру — на 170 градусов, и режим выпекания.
И это все. Через 10 минут мое блюдо было готово. Быстро, красиво и очень вкусно. Тесто стало хрустящим, а сыр расплавился. Пока корзинки запекались, я подготовила следующую партию, а всего сделала 5 таких подходов с разными начинками. Если времени прямо совсем мало, для этой закуски подойдут даже готовые корзинки из магазина, в которые вы просто положите начинку, и запечете в мультипечке.
Как почистить мультипечь после приготовления?
Как вы заметили, я готовила в формочках, еще и без масла, поскольку слоеное тесто уже содержит много масла. Поэтому лишнего жира на корзине не осталось. Я просто дождалась, пока мультипечка остынет и помыла корзину вручную под краном с помощью мягкой губки. Затем протерла устройство изнутри и снаружи тряпочкой — вот и вся очистка.
Заключение. Мультипечь CECOTEC Cecofry Rain Acc Kit — это удобно, быстро и чисто
Обычно, если уж на обзор приходит аэрофритюрница, я выделяю много времени, чтобы попробовать классические рецепты. Но в этот раз мне нужно было приготовить что-то вкусное, причем быстро и много. И мультипечь CECOTEC Cecofry Rain Acc Kit справилась с этим на 100%:
- Она очень быстро нагревается благодаря высокой мощности, да и сам процесс запекания занимает меньше времени, чем в духовке. Технология конвенции — это просто топ, когда надо быстро.
- Следующий плюс этой модели — понятная инструкция по эксплуатации на украинском языке и простое управление. Здесь очень яркий и информативный сенсорный дисплей с чувствительными кнопками, через который все настраивается.
- Готовить можно как на предустановленных режимах, так и играть с настройками самостоятельно. Так что этот девайс подойдет и тем, кто имеет богатый кулинарный опыт, и тем, кто только учится готовить.
- А еще эта аэрофритюрница занимает мало места на кухне. И весит всего лишь чуть больше 5 кг. Переезжать с ней на другую квартиру или взять на лето на дачу тоже будет просто. А в комплекте уже есть все необходимые аксессуары.
Поэтому однозначно рекомендую мультипечь CECOTEC Cecofry Rain Acc Kit всем, кто любит готовить, учится это делать или хочет разнообразить свое меню. Это не самая недорогая мультипечь этого бренда, но она одна из самых универсальных и вместительных. Хорошее решение как для приготовления здоровых повседневных блюд без масла, так и для праздничных посиделок с родными и друзьями.
